Lezione di Food Photography a V.A.L.E.!

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Gli allevi che partecipano alla seconda edizione del percorso formativo “V.A.L.E. – Valore all’esperienza” focalizzato sull’arte dolciaria in pasticceria e gelateria, hanno potuto godere di una intera giornata di lezione sulla FOOD PHOTOGRAFY. L’incontro si è tenuto l’8 febbraio 2019 al CFP “Istituto Santa Teresa” di Chieri, dove si sta svolgendo il corso che terminerà […]

V.A.L.E al SIGEP!

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La 40° edizione di Sigep, il Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, si è tenuta a Rimini dal 19 al 23 gennaio 2019. La Fiera di Rimini ha visto tra i suoi eventi la presenza di “V.A.L.E.”. Il CIOFS-FP Piemonte, con apposito Stand, ha organizzato la presentazione delle attività del progetto e […]