Seminario “Prima di tutto la Qualità in pasticceria e in gelateria” – Progetto “V.A.L.E.”

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24 ottobre 2019 – MERCATO CENTRALE – Piazza della Repubblica n. 25 – Torino Gentilissimo/a, CIOFS-FP Piemonte, Città Metropolitana di Torino, Scuola Malva Arnaldi e GIP FIPAN hanno il piacere di invitarla al seminario “PRIMA DI TUTTO LA QUALITA’” inserito tra le attività del progetto transfrontaliero Interreg ALCOTRA “V.A.L.E. – Valore all’esperienza” focalizzato sull’arte dolciaria […]

VII MEETING “VALE” A NIZZA

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Rappresentanti di CIOFS-FP Piemonte, di Città Metropolitana di Torino, di Scuola Malva Arnaldi e di GIP Fipan si sono dati appuntamento a Nizza per la VII° riunione di partenariato transnazionale. A guidare i lavori del Meeting Transnazionale, tenutosi il 17 settembre 2019, presso il Lycée du Parc Impérial – Cité mixte du Parc Impérial, è […]

I dolci frutti del progetto “V.A.L.E.” …alla Fiera dell’Artigianato Pinerolese 2019

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Durante la 43° edizione della Rassegna dell’Artigianato del Pinerolese si è parlato del progetto transfrontaliero Interreg ALCOTRA “V.A.L.E. – Valore all’esperienza” focalizzato sull’arte dolciaria in pasticceria e gelateria. Grazie allo spazio condiviso con l’associazione “Made in Pinerolo”, Scuola Teorico Pratica Malva Arnaldi ha organizzato in data Domenica 8 settembre 2019, a Pinerolo, il workshop dal […]

Esami finali!

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Venerdì 28 giugno 2019 si sono tenuti al CFP “Virginia Agnelli” di via Sarpi a Torino gli esami e le prove finali per tutti i corsisti della III° edizione del Corso di Interreg “VALE – Valore all’esperienza”. Gli allievi del Corso hanno mostrato le loro abilità nella arte dolciaria e hanno dato prova di grande […]

INCONTRO A TORINO PER l’INTERNAL ASSESSMENT

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La mattina del 26 giugno si è tenuto, a Torino, l’incontro del partenariato italiano del Progetto Interreg VALE con il responsabile di Fenix Consulting, Gianpaolo Rossetti, responsabile della valutazione e monitoraggio interno delle attività del progetto transfrontaliero, in capo a GIP FIPAN. Erano presenti responsabili del progetto di CIOFS FP Piemonte, di Città Metropolitana di […]

SONO IN CORSO LE ATTIVITA DI STAGE A TORINO E A NIZZA

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In piena concomitanza, sui due versanti transfrontalieri, sono le in corso le attività di Stage per i corsisti della III° edizione di Interreg “VALE – Valore all’esperienza”. Gli allievi del Corso dedicato alla arte dolciaria sono in stage: i beneficiari francesi a Torino, quelli italiani a Nizza; tutti a lavorare presso pasticcerie e gelaterie rinomate […]

COMUNICATO – Le indagini di Scuola Malva approdano alle Alpi Marittime

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Scuola Teorico Pratica Malva Arnaldi, GIP FIPAN e Città Metropolitana di Torino stanno alacremente lavorando alla predisposizione dei materiali relativi alla attività di ricerca e analisi (WP3) riferita al progetto transfrontaliero Interreg ALCOTRA “V.A.L.E. – Valore all’esperienza”, focalizzato sull’arte dolciaria in pasticceria e gelateria, del quale è capofila CIOFS-FP Piemonte. Un appuntamento importante si è […]

Stefania Casali e l’appuntamento di Food Photography: si confermano a V.A.L.E.

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E’ tornata in Piemonte per tenere due lezioni di Food Photography,  Stefania Casali,  autrice del blog “Tra Lana e Biscotti”. Nei giorni 9 e 10 maggio ha insegnato tecniche e dato “dritte” di FOOD PHOTOGRAFY agli allevi che stanno partecipando alla 3° edizione del percorso formativo “V.A.L.E. – Valore all’esperienza” focalizzato sull’arte dolciaria in pasticceria […]

V.A.L.E………LA TERZA EDIZIONE HA PRESO IL VIA!

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Torino, 25 marzo 2019 V.A.L.E………LA TERZA EDIZIONE HA PRESO IL VIA! Terzo calcio di inizio sul fronte italiano per il percorso formativo del progetto Interreg V.A.L.E. per l’arte dolciaria. Alle ore 14:00 al CFP “Virginia Agnelli” di Torino al neonato gruppo di partecipanti al progetto Europeo, il 25 marzo, è stato dato il benvenuto dalla […]