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Catégorie : Nouvelles

2 octobre 2020 : « Le bon , le sain et le raisonné. »

Publié juillet 22, 2021 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

 Ce webinar est l’alternative au salon auquel nous n’avons pu participer en raison de la crise sanitaire. Aussi nous avons organisé un webinar sur les […]

Salon de la Pâtisserie Marseille

Publié juillet 22, 2021 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

Nous avons participé à ce salon destiné aux professionnels et au grand public. Il a accueilli 8000 visiteurs  et 50 exposants  professionnels. Nous y avons […]

Salon Agecotel Nice du 3 au 5 Février 2020

Publié juillet 22, 2021 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

C’est un salon professionnel de l’hôtellerie et de la restauration qui se déroule à Nice. Il a accueilli 170 exposants et 13 000 visiteurs pour […]

Remise des diplômes : le 1 er octobre 2020

Publié juillet 22, 2021juillet 22, 2021 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

La remise des diplômes a permis d’échanger avec d’anciens stagiaires sur leur évolution professionnelle après Vale : Elodie Louet, Jean Pierre Bréyé et Sylvie Lebars […]

Un produit d’excellence!: le Citron de Menton ; de la labellisation à l’assiette

Publié juillet 22, 2021juillet 22, 2021 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

Cette journée du 6 février 2020 a été consacrée à la découverte d’un terroir et de ses producteurs et ensuite à l’utilisation de ce produit […]

Le citron de Menton : de l’Or azuréen pour le Projet Vale.

Publié décembre 6, 2019 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

Le 12 novembre, nous avons rencontré l’association pour la promotion du Citron de Menton. Le but de cette association, créée depuis 2004, est de protéger […]

“Mela, dolce mela” – Fruit dans la pâtisserie et la glacerie” à TUTTOMELE 2019

Publié décembre 4, 2019décembre 4, 2019 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

Mardi 12 novembre 2019, dans le cadre de TUTTOMELE 2019, l’événement “Mela, dolce mela” avait pour but de donner de la visibilité au projet “V.A.L.E.”, […]

COMMUNIQUÉ DE PRESSE : 2e édition du cours de formation “V.A.L.E”

Publié novembre 29, 2019octobre 21, 2019 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

II ° édition du stage “V.A.L.E”: à partir du 5 décembre 2018 Le mercredi 5 décembre 2018, à Chieri, au siège dU CFP, “Istituto Santa […]

Une belle réussite et de nombreuses présences à … SHOW COOKING EVENT DE “V.A.L.E.”

Publié novembre 23, 2019décembre 9, 2019 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

Plus de 100 personnes présentes au SHOW COOKING EVENT du projet ALCOTRA “V.A.L.E” à Turin au Lingotto Fiere! Le 22 novembre 2019, à 10 h […]

V.A.L.E. au SIGEP!

Publié octobre 21, 2019 AdminValeLaisser un commentairePublié dans Nouvelles

La 40ème édition de Sigep, le salon international de la gelée, de la pâtisserie, de la boulangerie et du café, s’est tenue à Rimini du […]

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