Le C.I.O.F.S.-F.P. Piemonte - www.ciofs.net - Centre Italien Œuvres des Fammes Salésiennes, est une Association régulièrement constituée avec acte publié en 1977, reliée avec le C.I.O.F.S. F.P. National, diffus en 12 régions italiennes.
Le C.I.O.F.S.-F.P. Piemonte poursuive des buts institutionnels de formation, de modernisation et d'orientation professionnelles, de recherche et d'expérimentation. Il œuvre dans le territoire de la Région Piémont avec 12 Sièges crédités pour la Formation et l'Orientation, répartis dans 4 Provinces (Torino, Alessandria, Vercelli et Novara). Il dispose de 5 Sièges pour le bilan de compétences et l'orientation, certifié par l'organisation européenne des CIBC et une siège de coordination régionale de ses activités situées à Turin, en place Maria Ausiliatrice 27.
Les actions sur le territoire régional du Piémont atteignent en moyenne annuellement environ 4000 élèves (jeunes et adultes) pour la formation et 5900 personnes pour les activités d’orientation et 2800 pour les services pour l’emploi.
Les domaines d'intervention en formation concernent en particulier les suivants secteurs: informatique-gestionnaire, services aux entreprises, socio-éducatif, énergies renouvelables, environnement et territoire, restauration et agroalimentaire. Dans le cadre de l’ITS Agroalimentaire, sur la siège de Vercelli a été activé le premier cours de «technicien supérieur en charge de la production et de la transformation des produits agricoles, agro-alimentaire de la chaine agro-alimentaire de céréales et de riz».
L'Association s'inspire du Modèle Formatif Salésien qui vise à révéler les ressources personnelles de chacun en donnant priorité à l’apprentissage, ainsi que dans le même temps permettre de construire un patrimoine de savoirs, capacités, compétences. La finalité est la redéfinition continue de son évolution professionnelle.