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RÉUNION DU CONSORTIUM DU PROJET INTERREG “V.A.L.E” À NICE – 6/7 décembre 2018

Les jeudi 6 et vendredi 7 décembre 2018 à Nice (France), s’est tenue la 5ème réunion du consortium du projet Interreg Italie-France “V.A.L.E.”, consacrée à la formation des glaciers et des chefs pâtissiers.

Des représentants des quatre organisations partenaires étaient présents: GIP FIPAN (représentée par Frédéric Desprez, Nathalie Moya), CIOFS-FP Piedmont (représentée par Elisabetta Donato, Sr Monica Roncari, Gabriella Bigatti), métropole de Turin (représentée par Andrea Bordino, Rosalba La Grotteria), École de pratique théorique Malva-Arnaldi (représentée par Lorenzo Grasso). La réunion, qui s’est tenue au Lycée Parc Impérial à la Cité mixte du Parc Impérial (avenue Paul Arène) à Nice, était stratégique non seulement pour faire le point sur la deuxième édition du cours de formation binational du projet (activé le 5 décembre 2018 en Italie au siège de la PCP de Chieri et bientôt activé à Cagnes-sur-Mer pour le côté français), mais surtout pour identifier le troisième et dernier parcours pilote qui se tiendra au printemps 2019 à partir du mois de mars. Les deuxième et troisième éditions, cette fois, contrairement à la première, seront organisées en succession directe. Avec l’ouverture imminente du nouvel appel à candidatures pour la sélection des bénéficiaires potentiels dans les deux territoires transfrontaliers éligibles du projet, ce mois de décembre permettra à 30 chômeurs de participer gratuitement à la troisième édition du cours de formation.

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