Il a accueilli 170 exposants et 13 000 visiteurs pour cette édition.
Nous avons présenté le format innovant de cette formation et partager les avis de professionnels et les besoins du secteur. Nous avons pu recueillir des opinions et avis de professionnels ainsi que les besoins de formations et de collaborations du des professionnels du secteur de la restauration, pâtisserie et glacerie.