Scuola Malva Arnaldi est une entité à but non lucratif, érigé en autorité morale par décret le 2 décembre 1931, n. 1645, du ministre de la Justice, enregistrée à la Cour des comptes le 13 janvier 1932, publié par le Journal officiel du 22 Janvier, 1932, n. 17.
Scuola Malva Arnaldi est basée à Bibiana (TO), Via San Vincenzo 48, et opère dans toute la région, en particulier les provinces de Turin et de Cuneo. Pour mener à bien ses activités, l'Agence utilise le professionnalisme de 4 employés permanents et 3 collaborateurs.
Scuola Malva Arnaldi poursuit une mission institutionnelle et des objectifs de recherche, formation et activités de diffusion dans les secteurs agricole, alimentaire, de l'environnement, de la formation professionnelle et des services pour l'emploi,
Les activités de formation concernent en particulier les secteurs suivants: l'agriculture et la gestion des espaces verts, la transformation des aliments, l'environnement et le territoire.