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Stefania Casali et la nomination de Food Photography: confirmé à V.A.L.E.

Elle est retournée au Piémont pour donner deux cours de photographie culinaire, Stefania Casali, auteure du blog ” Entre laine et biscuits”.

Les 9 et 10 mai, il a enseigné les techniques et les “astuces” de FOOD PHOTOGRAFY aux participants à la 3e édition du cours de formation “V.A.L.E. – Valeur de l’expérience “centrée sur l’art de la confiserie dans les pâtisseries et les glaces (la troisième édition è au CFP” V. Agnelli ” via Sarpi à Turin).

La photographie culinaire est une forme d’art particulière qui a pour but de susciter des sensations particulières chez l’observateur, en l’impliquant dans un contexte ad hoc, gustatif et visuel.

Stefani Casali se définit comme “une glacière à la retraite et une mère de profession. J’ai axé mon énergie culinaire sur les collations de ma fille Zoé et sur mon blog” Entre laine et biscuits “… En plus de la cuisine, en fait, la laine : je suis un tricoteur compulsif depuis 30 ans et entre un gâteau et un autre je fais un foulard et un pull! .. “comme indiqué sur www.cucinamancina.com.

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