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V.A.L.E ……… LA TROISIÈME ÉDITION A PRIS! Turin, le 25 mars 2019

Troisième coup d’envoi sur le front italien pour la formation du projet Interreg V.A.L.E. pour l’art de la confiserie. À 14h00 à la CFP “Virginia Agnelli” à Turin, le nouveau groupe de participants au projet européen, le 25 mars a été accueilli par la direction de la CFP elle-même (avec les meilleurs voeux du directeur, Sr. Alina Alasio) et par CIOFS FP PIEMONTE.

Le cours, qui durera jusqu’à la fin du mois de juin 2019, impliquera les bénéficiaires avec des leçons de pâtisserie et de crème glacée, de nombreuses pratiques de laboratoire, des techniques de photographie des aliments, un accompagnement à la mise en valeur de produits excellents et typiques, ..

Et suivre le stage à Nice (FR).

BON TRAVAIL À TOUS!

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