Si avvicina il grande evento finale del nostro progetto Interreg Alcotra “VALE – Valore all’Esperienza”, che vedrà presenti tutti gli “attori” che in questi tre anni di progetto hanno partecipato a questa iniziativa transfrontaliera dedicata all’arte dolciaria con una formazione specifica per pasticcere e gelatieri.
Oltre ai team di CIOFS- FP Piemonte, Scuola Malva Arnaldi, Città Metropolitana di Torino, saranno presenti esperti di Gip Fipan e GRETA di Nice, ed una buona rappresentanza dei 70 allievi di VALE.
Il convegno finale “VALE DI PIU’, organizzato da CIOFS FP Piemonte, si terrà la mattina del 20 febbraio 2020, a Torino, al PIANO 35 del Grattacielo Intesa San Paolo e sarà moderato da Marisa Fumagalli del Corriere della Sera.
Oltre all’intervento di un Rappresentante del Segretariato Congiunto del Programme de Coopération Territoriale Transfrontalière INTERREG France-Italie ALCOTRA, il palco sarà tutto per …. un Ospite d’eccezione.
Lo special Guest è FABRIZIO GALLA! Pasticcere piemontese, famoso in tutto il mondo, pluristellato, eccezionale nel proporre maestrie golose per i palati più raffinati.