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SEMINARIO DI LANCIO IN FRANCIA

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Il 13 dicembre 2017, presso il Lycée du Parc Impérial di Nizza, si è svolto il seminario di lancio in Francia del progetto V.A.L.E.

È stata l’occasione per una presentazione approfondita del progetto, oltre che per una riflessione più ampia sulle prospettive di sviluppo dei settori della pasticceria e della gelateria.

Dopo i saluti istituzionali del Presidente di GRETA Tourisme Hôtellerie, Denis Férault, e del rappresentante del Pôle Emploi, il progetto è stato illustrato dai partner francese ed italiani: Fréderic Desprez (Coordinatore progettuale per GIP-FIPAN), Nathalie Moya (Coordinatrice pedagogica GRETA TH – GIP FIPAN, per quanto concerne  Referenziale e programma della formazione), Daniela Varone (Coordinatrice del progetto – CIOFS-FP Piemonte) e Lorenzo Grasso (Coordinatore progetto per Scuola Teorico Pratica Malva-Arnaldi).

Questo seminario, che segue quello di Torino del 24 novembre scorso, completa la fase di lancio del progetto.

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