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SONO INIZIATE LE LEZIONI IN STREAMING DELLA 1° EDIZIONE V.A.L.E.

In questi giorni, si sono svolte le prime lezioni in streaming tra Italia e Francia della prima edizione del percorso formativo V.A.L.E. Docenti e allievi italiani e francesi sono stati coinvolti in lezioni in simultanea di pasticceria per la preparazione di Paris-Brest e religieuse al caffè e, a seguire, di prodotti a base di pasta sfoglia.

Le lezioni in streaming proseguiranno nelle prossime settimane e tratteranno anche la gelateria.

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