News

Stefania Casali e l’appuntamento di Food Photography: si confermano a V.A.L.E.

Pubblicato il

E’ tornata in Piemonte per tenere due lezioni di Food Photography,  Stefania Casali,  autrice del blog “Tra Lana e Biscotti“.

Nei giorni 9 e 10 maggio ha insegnato tecniche e dato “dritte” di FOOD PHOTOGRAFY agli allevi che stanno partecipando alla 3° edizione del percorso formativo “V.A.L.E. – Valore all’esperienza” focalizzato sull’arte dolciaria in pasticceria e gelateria (la III edizione si sta tenendo al CFP “V. Agnelli” in via Sarpi a Torino).

La Food photography è una particolare forma d’arte ed ha il fine di suscitare particolari sensazioni nell’osservatore, coinvolgendolo in un contesto ad hoc, gustativo e visivo.

Stefani Casali si definisce “..Gelataia in pensione e mamma per professione, ho incanalato la mia energia culinaria nelle merende di mia figlia Zoe e nel mio blog “Tra lana e biscotti”… Oltre alla cucina, appunto, la lana: sono una knitter compulsiva da 30 anni e tra una torta e un’altra sforno una sciarpa e un maglione!..” come dichiarato su www.cucinamancina.com.

Condividi su:

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.