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V.A.L.E. al Bocuse d’Or OFF

Il progetto V.A.L.E. è ospite nell’ambito del programma OFF della selezione europea di Bocuse d’Or: prestigiosa competizione mondiale di alta cucina, ideata nel 1987 dal padre della Nouvelle Cuisine Paul Bocuse e ospitata nel 2018 a Torino.

 

Domenica 10 giugno alle ore 17.30, a Palazzo Birago (Via Carlo Alberto, 16 – Torino), V.A.L.E si al pubblico i suoi primi risultati, attraverso la voce dei protagonisti.

A seguire, degustazione di prodotti da materie prime locali.

 

Il programma completo delle iniziative di Bocuse d’Or OFF è disponibile al sito:

https://www.bocusedoreuropeoff2018.it

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